Une trentaine de petits producteurs de la campagne française s’installe sur le Moll de la Fusta à Barcelone du 11 au 14 juin pour faire déguster les produits du terroir dans une ambiance

de pique-nique fermier. Au programme : bleu d’Auvergne, aligot et agneau de l’Aveyron, foie gras du Perigord, vin paillé de Corrèze, vin du Médoc et cidre de Normandie…

Les visiteurs du Salon Toute La France ont pu déguster sur place les produits du terroir du Marché des Producteurs sur le Port Vell de Barcelone

Avec leurs parasols multicolores et leurs fourgonnettes immatriculées 47, 24 ou 19, ils débarquent de nouveau en Espagne. La « bande » des Producteurs de Pays, qui l’an dernier avait réussi à attirer 60 000 personnes pour pique-niquer sur la place très business et très chic de Colón, promet de faire aussi bien, voire mieux cette année.  Mieux parce qu’ils seront trois fois plus nombreux et que reviennent les fidèles de la première édition. Mieux aussi parce qu’aux escargots au beurre d’ail, cassoulet, magrets de canard aux pruneaux, poulets fermiers, salades de foie gras de Dordogne, fromages de brebis, de chèvre et de vache, fougasses, vin, macarons, pains au chocolat, etc. qui ont fait le succès du marché à Madrid s’ajoutent de nouveaux délices.
Lesquels ? Le vin paillé de Corrèze, vin blanc ou rouge liquoreux très parfumé, par exemple, se joint au groupe. Tout comme le vin du Médoc, les fromages, noix et légumes de saison de Corrèze, la charcuterie et l’agneau aveyronnais, le chou farci, l’aligot, ce mélange de puré de pomme de terre et de cantal, le bleu d’Auvergne, le Saint-Nectaire ou le cidre de Normandie…
Plus qu’un marché, c’est un véritable voyage que propose la trentaine de producteurs qui ont confirmé leur présence à Barcelone du 11 au 14 juin. Un voyage dans les régions françaises à la découverte des produits du terroir et des spécialités traditionnelles. Un voyage gastronomique où les papilles retrouvent le vrai goût des choses. Un voyage culturel aussi car ce Marché de Producteurs de Pays, chapeauté par les Chambres d’agriculture de Corrèze et de Dordogne, propose de découvrir une forme différente de cultiver la terre : plus respectueuse de l’environnement et des saisons, où la fierté pour la qualité et le goût des produits a plus d’importance que la rentabilité à tout prix. Et où le contact avec le consommateur final, direct, permet aux producteurs comme aux clients d’échanger et de partager un grand moment de convivialité.
Rendez-vous sur le Moll de la Fusta du 11 au 14 juin de 9h30 à 23h autour des grandes tables de pique-nique et d’une animation musicale surprise : un vrai goût de France.

S.M.