Apres une lutte « au coude à coude » entre deux grands du fromage français, c´est finalement Lactalis qui gagne la partie en rachetant le fromager espagnol Forlasa, lui permettant ainsi d’asseoir son leadership sur le fromage espagnol, selon le quotidien espagnol El Pais.

Une des fromageries du groupe Lactalis. Photo Lactalis/DR

Lactalis s’est finalement imposé face a Bongrain, son principal concurrent pour le rachat à 100% de  l´entreprise Forlasa, un des principaux fabricants de fromage Manchego, le fromage le plus consommé d’Espagne.

Forte de 300 employés, l’entreprise  Forlasa  fondée en 1970 par Bernardo Ortega et située a Villarrobledo, s´était notamment démarquée par son esprit d’anticipation dans la création de produits allégés. Elle enregistre en 2009 un bénéfice de 150 millions d’euros grâce à des marques comme  El Ventero, Gran Capitán et Don Bernardo ,selon le journal El Pais.

Avec cette opération, Lactalis qui est également présent en Espagne dans le secteur du lait au travers de Lauki , Lactel ou Président, consolide son leadership sur le marché des fromages espagnols. Secteur où le groupe avait déjà fait l´acquisition il y a quelques années de Flor Esgueva pour les fromages secs et de Mama Louise pour les fromages à pâtes molles.

De son coté le président de Forlasa Juan Domingo Ortega, indique que ce désinvestissement rentre dans le cadre d´une décision stratégique. En effet, l’entreprise souhaite se recentrer sur les activités d’énergies renouvelables au travers de sa société Renovalia Energy.