Pas facile de célébrer la fête des amoureux dans un pays plus réputé pour le brouhaha de ses bars à tapas et la convivialité de ses tabernas que pour l’intimité et le romantisme de ses restaurants. Voici donc une sélection de bonnes adresses à Madrid et Barcelone, que l’on préfère l’ambiance bohème et cosy de petits établissements ou le grand jeu des palaces, pour dire « Je t’aime… »

Le restaurant du Ritz à Madrid, un classique. Photo X/OrientExpress.

Il y a mille façons de célébrer l’amour et ses délices. S’offrir un dîner en tête à tête dans un restaurant romantique le soir de la Saint-Valentin en est une. A condition de connaître les temples des amoureux…
Situé dans l’hôtel Relais et Châteaux Orfila, situé en plein coeur de Madrid, le restaurant, El Jardín de Orfila (Orfila, 6. Madrid. Tél.91.702.77.70.) occupe un petit palais du XIXe siècle. A la lueur des bougies, dans sa terrasse couverte entourée de végétation, on y déguste au son de jazz ou de musique classique une cuisine méditerranéenne raffinée.
Dans le genre palace, le restaurant Goya de l’hôtel Ritz (Plaza de la Lealtad 5, 28014 Madrid.Tél. 91 701 67 67. Environ 80€) est un classique. Mobilier d’époque, bougies et champagne : luxe et grande classe pour un dîner inoubliable.
A Madrid comme à Barcelone, le Thai Gardens (Paseo de la Habana 3, Madrid – Tél. 91 577 88 84 / Diputació 273, Barcelona – Tél. 93 487 98 98) est sans doute le meilleur restaurant thaïlandais, mais aussi et surtout un établissement élégant et luxueux, à la magnifique décoration orientale qui lui donne un charme propice aux dîners intimes. Rien de tel pour enflammer la soirée que ses succulents plats épicés au gingembre… D’ailleurs à l’occasion de la Saint-Valentin, le restaurant propose un menu dégustation à 39€ sur le thème de l’amour…
Situé dans l’impressionnant Hotel Casa Fuster, l’une des adresses les plus exclusives et romantiques de Barcelone, le restaurant Galaxo (Pg. de Gràcia, 132. Tél. 93 255 30 00. 70€), sort le grand jeu pour 92€ avec un menu spécial Saint-Valentin composé de cinq plats accompagnés chacun d’un vin différent, suivi d’un bal masqué organisé dans le « Café Vienés » de l’hôtel à partir de minuit.
Ambiance bohème
A Madrid, les nostalgiques de la french touch ont rendez-vous au Petit Bistrot du Quartier des Lettres (Plaza de Matute 5 – Tél.91 429 62 65. Env. 40€ ) pour redécouvrir la richesse du terroir français : foie gras, magret ou steak tartare, dans une ambiance chaleureuse et intime. Autre  option : une orgie d’huîtres et de champagne au stand Daniel Sorlut du magnifique marché San Miguel.
Près de Conde Duque, à deux pas de la Plaza de España, dans une petite rue bien cachée se trouve le surprenant Jardín secreto (Calle de San Bernardino 22, Madrid – Tél.915 418 023). Avec sa décoration baroque où aucune table ne ressemble à sa voisine, où les lampes sont faites en coquillages, et où l’on peut dîner dans la réplique d’un petit chalet suisse ou sur un sofa en velours rouge, ce restaurant jeune et chaleureux à la lumière tamisée est idéal pour un petit dîner romantique suivi ou précédé d’un délicieux mojito. La carte, originale, offre pour un prix très raisonnable des plats simples et bons pour l’essentiel végétariens et d’incroyables desserts, tels que l’Orgasmo de chocolate !
En plein cœur du Barrio de las Letras, dans le quartier bohème de Huertas, La Vaca Verónica (Calle de Moratín 38, Madrid – Tél. 91 429 78 27) offre une cuisine simple et sans prétention aux influences italo-argentines dans un cadre charmant même s’il peut paraître un peu surchargé et trop féminin à ceux qui préfèrent une décoration épurée. La spécialité est la viande rouge cuite sur pierre mais les spaghettis frais aux carabineros préparés à la minute et sous les yeux du convive sont aussi un régal.
A Barcelone, L’Ou Com Balla (C/ Banys Vells 20, Barcelona. Tél.93 310 53 78. Env. 30€) est un classique du genre. Petit, intime, situé dans le quartier historique et tendance de Born, il offre une cuisine originale, au confluent de l’Orient et l’Occident (lotte au chocolat blanc et gingembre, cerf au chocolat et fruits rouges, et de la musique appropriée aux grandes déclarations et petits mots doux.
S.M.