Un investissement de 97 millions pour le jambon espagnol 

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Incarlopsa, fournisseur de jambon pour la chaine de supermarchés espagnole Mercadona, prévoit un grand plan d’investissement pour 2018. La compagnie a demandé 35 millions d’euros à la Banque européenne d’investissement (BEI). D’une part, ces fonds devront servir à augmenter sa production de viande, mais aussi à réduire ses coûts et sa consommation d’eau et d’énergies.

Toutefois, Incarlopsa ne compte sur la BEI que pour appuyer un plan d’investissement en réalité bien plus large, qui s’élèvera à quelque 97 millions d’euros pour la compagnie. En pleine croissance, l’entreprise multiplie les projets depuis une dizaine d’années. Elargissement de ses capacités de production, extension de ses sites, floraison de ses entrepôts : depuis fin 2008, le site d’Incarlopsa recense pas moins de 12 grands projets, soit plus d’un par an.

En 2017, la compagnie a déjà investi plus de 47 millions d’euros, prioritairement dans des séchoirs et des abattoirs. Celle-ci mettant notamment l’accent sur la machinerie. En 2018, ce plan d’investissement inédit devrait se tourner vers un nouvel abattoir industriel de porcs.

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