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Barcelona

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Le guide Michelin Espagne 2012 est arrivé

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La nouvelle édition du guide gastronomique le plus prestigieux d’Espagne est sortie aujourd’hui. Les nouveautés ont été révélées hier soir lors d’une soirée de gala très sélective à l’Hôtel Palace de Barcelone. “Le secret le mieux gardé de la soirée”, annonçai... Plus »

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Une référence bestiale sur le port

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Il n’est pas évident de bien dîner sur le port de Barcelone. La plupart des restaurants sont touristiques et le service pas forcément à la hauteur, surtout côté vieux port.. Côté port Olympique, seul deux restaurants se détachent du lot. Les deux appartiennent... Plus »

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Le terroir au bar

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La cuisine du terroir et la transparence reprennent leurs droits dans les restaurants. On voit de plus en plus en Espagne de «bars authentiques» tel que celui du restaurant Cuisine Santa Katerina se réinventer. Ici, nous avons dégusté une superbe variété de to... Plus »

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