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Après El Bulli …

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Ferran Adrìa est de retour, aux côtés de son frère. Le temps de se ressourcer, de réfléchir à une façon originale de rendre honneur à une des plus grandes spécialités espagnoles, les Tapas, et le tour est joué. Vous en avez déjà l’eau à la bouche? Alors, n’hés... Plus »

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Le terroir au bar

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La cuisine du terroir et la transparence reprennent leurs droits dans les restaurants. On voit de plus en plus en Espagne de «bars authentiques» tel que celui du restaurant Cuisine Santa Katerina se réinventer. Ici, nous avons dégusté une superbe variété de to... Plus »

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Une référence bestiale sur le port

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Il n’est pas évident de bien dîner sur le port de Barcelone. La plupart des restaurants sont touristiques et le service pas forcément à la hauteur, surtout côté vieux port.. Côté port Olympique, seul deux restaurants se détachent du lot. Les deux appartiennent... Plus »

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Hôtel Cortesin, n’en parlez pas trop !

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Il était temps que Marbella se rénove un peu. Depuis presque 10 ans, Le Marbella Club tient les plus exigeants à sa botte. Il faut dire qu’un tel luxe si proche de la mer est rare dans le sud. Dans les hôtels de luxe, on trouve aussi le Villa Paderna que Miche... Plus »

Portalón, le détour qui s’impose

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Situé en plein coeur de Marbella, juste en face du fameux Marbella Club que nous vous recommandons d’ailleurs, se cache un restaurant qui mérite vraiment le détour: le Portalón. On se croirait dans un de ces vieux restaurants de Mégève où seul le bois et les b... Plus »

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Séville, majestueuse et envoûtante…

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La Giralda et l’Alcazar, les symboles de la culture arabo-andalouse, l’ambiance passionnée des tablaos, les temples du flamenco, les hôtels romantiques, leurs patios fleuris et leurs orangers chargés de fruits, les calèches qui trottent dans les ruelles piéton... Plus »

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Promenade gastronomique autour du Retiro

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Après une promenade dans le charmant parc du Retiro de Madrid et avant un film Français au cinéma Renoir Retiro, ou l’inverse, petite balade dans les meileures tavernes du quartier. De hauts lieux gastronomiques à des prix abordables cachés derrière des façade... Plus »

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Campanile ouvre un nouvel hôtel à Málaga

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Dans le cadre de sa stratégie de développement d’hôtels «Nouvelle Génération» en France et en Europe, Campanile a ouvert en juin un nouvel établissement de 3 étoiles à Málaga, destiné tant aux déplacements affaires que de loisirs. Huitième hôtel Campanile ouve... Plus »

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Quelques bons plans autour de Séville

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Se loger EME Fusion En face de la Giralda, cet hôtel boutique mêle le moderne et l’historique. Le must : la terrasse avec piscine sur le toit et sa vue spectaculaire sur la cathédrale. Alemanes, 27, Séville. De 250 à 1500€ la nuit. Hospes Las Casas del Rey de ... Plus »

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