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Las réservations « online » de restaurants augmentent de 60% cet été

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Madrid, 9 sep. (EP) Les réservations « online » de restaurants ont augmenté de 60% cet été par rapport à l’année précédente, les espagnols préférant les restaurants avec terrasse et la cuisine orientale, d’après les données de la Web de réservations ElTenedor, qui souligne tout particulièrement le nombre de réservations réalisé dans des villes comme Marbella, Sitges, Palma de Majorque, Alicante ou Málaga. Le téléphone portable a été l’une des grandes vedettes et le compagnon fidèle de beaucoup de touristes espagnols cet été, se transformant ainsi en un incontournable aux heures des repas dans leurs régions de vacances. Bien que les grandes capitales comme Madrid, Séville, Valence ou Barcelone continuent d’être parmi les favorites des touristes nationaux et internationaux, les villes comme Marbella, Sitges, Palma de Majorque, Alicante, Málaga ou San Sébastian ont enregistré le plus grand nombre de réservations « online » de restaurants au cours des mois de juillet et d’août par le biais de la Web d’ElTenedor. Cet été et en grande majorité, les touristes nationaux ont penché pour les dîners dans les restaurants avec terrasse, de belles vues, la cuisine orientale ou méditerranéenne, avec un ticket d’entre 25 et 30 euros par réservation en moyenne. À titre de nouveauté cette année, l’accroissement des réservations dans les restaurants péruviens dont la cuisine est devenue une tendance gastronomique. Par ailleurs, les touristes internationaux, principalement anglais, français, nord-américains et italiens, ont choisi de déjeuner ou de dîner dans des restaurants servant une cuisine typique, suivie de l’italienne ou l’argentine, et de gamme quelque peu supérieure, avec un ticket d’entre 30 et 35 euros en moyenne. EUROPA PRESS – Le Courrier d’Espagne avec Sol Marzellier de Pablo (www.smtraductores.com)

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