Le secteur d’activité du service traiteur ne cesse de se développer en Espagne et a facturé plus de 3,4 milliards d’euros en 2016, soit 3,8 % de plus que l’année dernière. Selon les prévisions, les services traiteur vont continuer de se développer dans le pays et pourront même atteindre les 3,6 milliards d’euros d’ici un an.
L’activité doit sa croissance notamment au fait que de plus en plus d’entreprises espagnoles font appel à ce service lors de déjeuners ou de réunions mais aussi grâce à l’augmentation de la fréquentation des aéroports espagnols qui proposent aux voyageurs des mini bar à tapas et autres lieux de restauration rapide et raffinée à la fois.
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